Tänkte denhär veckan försöka fota och visa vår mat lite, nu när de nu är planerat lite och de int blir dendär broilerlår, ris och wokade grönsaker som ibland blir lite alltför ofta, fast gott e de ju! :)
Idag (och imorgon till lunch) blev det laxsoppa, en favorit för mej som tyvärr sällan blir gjord då laxen är lite väl dyr för en fattig barnfamilj... :D prioritering är de ju, ja vet. Men nu och då blir det en krämig laxsoppa, mmm! :)
I laxsoppan lägger jag:
Lax
Rotfrukter/grönsaker efter tycke, idag potatis, palsternacka, morot, blomkål
Fiskbuljong
Purjo
Dill
Grädde
Salt
Och vatten förståss :D
Kokar allt förutom fisken, dillen och grädden tills det är riktigt mjukt och då lägger jag i resten som inte behöver nån koktid utan blir färdigt direkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar