budgetstek

Idag blev det fin söndagsmiddag, eller för oss fin :) Ser inte riktigt ideen med att köpa någo dyr oxfilee som halva veckans matbudjet far till när man kan få lika gott mycket billigare, dehär var nån gris ugnsbit som var nedsatt föratt datumet var idag så den var ungefär 3,50 om jag minns rätt, int så illa :) Gott blev det iallafall, först fick den ligga ettpar timmar i egengjord rödvins marinad, sen en sväng i stekpannan bara föratt få ytan och sen ettpar timmar i ugnen, mört och gott. Lite potatis, palsternacka och rödlök som varit i ugnen och sallad och bea till och rödvin att dricka så hade vi en riktigt smaskig söndagsmiddag :)